Keropok Amplang Bikmie (keropok Amplang Bikmie), produk ikonik Tawau, berpotensi untuk dipasarkan di peringkat antarabangsa, kata Timbalan Ketua Menteri merangkap Menteri Pelancongan, Kebudayaan dan Alam Sekitar, Datuk Christina Liew.
Beliau berkata Kementeriannya melalui Lembaga Pelancongan Sabah (STB) akan membantu dalam usaha mempromosikan produk tempatan berperisa ikan tradisional ini di luar Malaysia.
Difahamkan terdapat permintaan untuk snek Amplang Bikmie dalam kalangan pengguna di negara seperti Singapura dan Australia.
Pada masa ini, Rosmie Snack Industry Sdn Bhd (RSI) mengeksport keropok Amplang Bikmie di bawah jenama Bikmie ke Semenanjung Malaysia, selain dijual di sini dan di Kota Kinabalu, Sandakan, Lahad Datu dan Semporna.
Kilang baharu itu mempunyai kapasiti pengeluaran 600 kilo makanan ringan Amplang Bikmie setiap hari.
(Bikmie adalah singkatan kepada Bibik Rosmie, mendiang pengeluar keropok Amplang Bikmie di Tawau, yang anaknya Rozekin Suratman, 39, kini menjadi Pengarah RSI).
Liew berkata keupayaan RSI untuk bertahan lebih 30 tahun dalam industri makanan adalah kisah kejayaan yang harus dicontohi oleh syarikat lain.
“RSI telah menjana peluang pekerjaan dan menyumbang kepada pertumbuhan ekonomi Sabah amnya dan Tawau khususnya. Terima kasih kepada syarikat kerana menjadi perintis utama dalam mengkomersialkan keropok Amplang yang bertahan dalam ujian masa.
“Snek Amplang Bikmie telah mengekalkan dirinya sebagai lambang Tawau sebagai daerah pertama di Sabah yang mengkomersialkan produk ini.
“Sebagai Ahli Parlimen Tawau, saya berbangga kerana daerah ini melahirkan seorang lagi usahawan Bumiputera (Rozekin) berjaya yang membawa pengeluaran Amplang Bikmie ke peringkat seterusnya,” katanya ketika berucap merasmikan pembukaan Kilang Keropok Amplang Bikmie baharu di Taman Unipark, di sini, Sabtu.
Menteri menggalakkan Rozekin menubuhkan bilik jualan dan pameran produk di sekitar kilang.
"Ini boleh menjadi tarikan pelancong baharu di samping kawasan panas lain di Tawau. Lawatan ke tempat menarik ini boleh dimasukkan ke dalam pakej pelancongan Cuti-Cuti Tawau dengan kerjasama pengusaha pelancongan," katanya sambil menambah bahawa makanan ringan itu boleh diberikan sebagai hadiah alu-aluan kepada pelancong sebaik tiba di Tawau.
Dalam hal ini, Liew berkata, RSI mesti bersedia untuk memenuhi permintaan jangkaan pelancong untuk snek Amplang Bikmie.
Sementara itu, beliau menyampaikan sijil penghargaan kepada sembilan jabatan dan agensi kerajaan kerana telah menyumbang kepada kejayaan RSI. Mereka ialah Kolej Vokasional Tawau, Mara, Pertubuhan Peladang (Pertubuhan Peladang), Lembaga Pemasaran Pertanian Persekutuan (Fama), Jabatan Kemajuan dan Penyelidikan Perindustrian (DIDR), Ko-Nelayan, Jabatan Perikanan, Sirim dan SME Corp.
Dalam ucapannya, Rozekin, bapa kepada tiga anak, memberi penghormatan kepada ibunya yang meninggal dunia tahun lalu pada usia 66 tahun, berkata pencapaiannya telah memberi inspirasi kepadanya untuk meneruskan perniagaan keluarga. “Arwah ibu saya menghasilkan resipi buatan sendiri yang istimewa dan ini telah menjadi warisan keluarga.”
Pada 1985, Bibik Rosmie memulakan pengeluaran keropok ikan sebagai industri kotej ketika anaknya baru berusia lima tahun.
Hanya pada tahun 2001 Rosmie Bersaudara ditubuhkan sebagai sebuah perusahaan untuk pengeluaran berskala kecil untuk memenuhi pasaran Tawau. Dua tahun lalu, Rosmie Snack Industry Sdn Bhd (RSI) telah diperbadankan untuk mengkomersialkan produk itu pada skala yang lebih besar.
Artikel asal pada Ekspres Harian
Bahasa Melayu 
English 
简体中文 
日本語